Viandelle
La viandelle est un snack de friterie belge à base de viande hachée, frit comme une fricadelle, dont il se distingue par sa forme et son assaisonnement, qui varient selon le fabricant.
Aussi appelé : Viandel
En bref
- Composition
- Viande hachée assaisonnée, moulée en bâtonnet, précuite et surgelée ; elle se frit en quelques minutes.
- Au comptoir
- Comme la fricadelle : seule avec une sauce, avec des frites ou dans une mitraillette.
- Bon à savoir
- Le goût change d'une marque à l'autre : si tu hésites entre viandelle et fricadelle, la friterie te dira laquelle elle trouve la plus relevée.
Autres noms
- Viandel(néerlandais)
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